Care este secretul orientalilor pentru a-si pastra supletea recunoscuta pe plan mondial? Este orezul, alimentul lor de baza, pe care stiu sa il faca foarte gustos cu sosuri lejere si legume gatite la aburi. Sa le urmam exemplul pentru a fi sanatoase si de ce nu … mai slabe. Orezul este un aliment cu adevarat magic, care satura, da energie si care culmea, este si destul de ieftin. Hai sa revedem acum cateva proprietati ale orezului, care il fac atat de important intr-o alimentatie echilibrata:

- Contine carbohidrati complecsi care dau energie pentru toata ziua (332 de calorii la 100g) si care sunt mai usor de digerat decat cei din paste pentru ca sunt absorbiti mai repede de sucul gastric.  

- Absoarbe aciditatea gastrica si regleaza functionarea intestinului, reducand senzatia de balonare 

- Nu contine grasimi.

- Contine mult potasiu si putin sodiu, cu efecte diuretice si de eliminare a toxinelor

- Satura: sunt necesare 200g de paine pentru a obtine aceeasi senzatie de satietate pe care o obtii cu 50g orez.  

- Este un antidepresiv natural  (fundamental cand esti la dieta :) )

Acum, ca stim ce secrete ascunde aceasta cereala putem sa invatam despre dieta cu orez, echilibrata, saraca in grasimi si mai ales eficienta! Cu cele 1200-1300 calorii pe care ni le furnizeaza zilnic putem arde lejer si fara sacrificii notabile cam 3 kilograme in 15 zile. 

Mic dejun: in toate diminetile ia o portie de energie consumand o cana de crema de orez si lapte. O prepari astfel: fierbe 30g de orez (cantarit crud) in 150 de grame de lapte degresat si cu 100g de apa. Dupa ce l-ai fiert cam un sfert de ora, baga-l in blender pana se face o crema si mai fierbe-l 5 minute, adaugand o lingurita de miere. Poti prepara mai mult odata si sa il tii la frigider 2-3 zile. Il consumi incalzit sau rece.