Un instructor, cat lucreaza, alearga de obicei de la o sala la alta, sarind peste mese. Iata cateva sfaturi pentru a depasi problema.

O alimentatie corecta si sanatoasa ar trebui sa reprezinte impreuna cu activitatea fizica un aspect fundamental pentru stilul de viata al unei persoane care vrea sa se mentina in forma. In realitate, acesta este obstacolul cel mai greu de depasit. Problema cea mai des intalnita este lipsa timpului: timpul necesar pentru a cumpara alimente,  timpul necesar pentru a le gati si desi pare ciudat, chiar timpul pentru a le consuma.

Cunoastem cu totii personal aceasta situatie. Ni se intampla de cele mai multe ori sa iesim din casa dimineata devreme si sa ne intoarcem seara tarziu. Petrecem mult timp in masina si uneori acestea sunt singurele momente “libere” de-a lungul zilei. In asemenea situatii devine util sa gasim modalitati de a ne indeparta cat mai putin de stilul alimentar recomandat persoanelor care practica o activitate fizica: alimente sanatoase si cel putin 5 mese pe zi.

Sa incepem cu cumparaturile: vor fi necesare zarzavaturi, cereale, surse de grasimi si proteine:

- In ceea ce priveste partea “verde” a meniului, merge cam orice, incercand sa introducem in special crucifere (varza de Bruxelles, conopida, broccoli, pentru continutul lor in vitamine, acid folic si potasiu) aliacee (ceapa, usturoi, praz, pentru sodiu, potasiu si fosfor) si daca nu preferati mirosurile “forte” adaugati ceea ce preferati: morcovi, rosii, ardei. Oricum atentie mare la aliacee daca tocmai va pregatiti pentru o sedinta de personal training.

- In ceea ce priveste fructele, sunt de preferat cele de padure, bogate in antioxidanti si usor de transportat. De obicei se consuma, fructele si legumele de sezon.

- Dintre cereale este bine sa le alegem pe cele integrale si pe cele mai putin eleborate: orez, paste integrale, paine de tarate sau de secara, cartofi dulci.

- Dintre grasimi: ulei de masline (ca sa va condimentati salata), nuci, alune, migdale, ulei sau seminte de in (macinate cu putin timp inainte de a fi consumate), si in final putina ciocolata 75-80% grasime, atentie la eticheta!
 Pentru proteine sunt ideale ouale, pestele, carne si mezeluri slabe sau preparate vegetale bogate in proteine ca tofu si soia.

Odata achizitionata “materia prima” sa le preparati va mai necesita putin timp, dar cu putina practica, veti fi capabili sa pregatiti feluri pentru 7 zile pe care apoi puteti sa le depozitati in cutii separate la frigider.

Iata cum trebuie sa procedati:
- Spalati si taiati zarzavaturile, gatiti legumele, carnea sau pestele si ouale. (Nu vorbim despre cantitati, care tin de necesitatile personale, oricum una sau doua saptamani vor ajunge pentru a intelege cat trebuie sa gatiti.)
- Puneti alimentele preparate in frigider. Puteti alege sa gatiti la abur sau sa mancati verdeturile crude, sa le amestecati cu carbohidrati sau proteine in acelasi recipient, sau sa aveti cate unul pentru fiecare categorie, pentru a le combina dupa dorinta de moment.
- Daca in acest mod riscati sa mancati mereu ceva rece, puteti incerca sa rezolvati problema cumparand impreuna cu colegii la sala, un cuptor cu microunde.
- Normal nu toate felurile trebuie sa fie “complexe” uneori puteti recurge foarte simplu la una sau doua felii de paine integrala cu mezeluri slabe, branza sau somon.Sau, pentru gustari, puteti recurge la 40/60 g de branza, 10/20 g de ciocolata, fructe, carne la conserva sau ton gatit la abur.
- Un loc de frunte este atribuit fructelor uscate care contin proteine, carbohidrati si grasimi nesaturate, reprezentand in sine un fel complet si scutindu-va de tacamuri, servetele si teama ca se vor altera. Ele sunt gustarea perfecta. Ciocolata are cateva din proprietatile fructelor uscate dar se topeste daca este lasata in masina la soare sau tinuta in buzunar.
- Daca nu reusiti sa va luati nimic de acasa sau rezerva din frigider s-a epuizat, puteti oricand sa opriti la un supermarket si sa va luati cateva mere, carne feliata si ciocolata pentru o gustare rapida si aproximativ sanatoasa.
- Este foarte important sa nu sariti peste micul dejun, este suficient sa luati din rezerva deja cumparata de cereale, paine integrala, lapte, yaurt, fructe, oua, carne slaba, seminte de in sau peste.
- Fiti sigur ca aveti tacamuri de unica folosinta si servetele pentru a putea manca linistiti in masina sau in fata computerului. Nu uitati guma de mestecat!

Masa antrenorului de fitness
Cum se stie, nu e bine sa petreci mult timp cu stomacul gol, in transferul de la o sala la alta, este necesara o gustare usor de transportat, care nu trebuie taiata, cu care sa nu te murdaresti si care sa respecte valorile nutritionale. Totul trebuie sa ocupe un spatiu minuscul (o punga mica care nu ocupa loc in sacul de gimnastica), pentru un aport caloric care permite glicemiei sa ramana nealterata.

Cuvinte de cautare:  alimentatie, dieta, calorii, proteine, carbohidrati, fitness, slabit